La più bella ricetta della tua famiglia
LA PARTECIPAZIONE AL PREMIO E' TERMINATA
Un ringraziamento a tutti gli utenti della community di Famigliacristiana.it che hanno inviato le proprie ricette. Grazie anche a chi ha votato, decretando i seguenti vincitori:
  1. alice con torta al gelato stragolosa per la categoria Torte
  2. filomena con torta alle mele per la categoria Ricette della nonna
  3. vitorusso49 con Baccalà alla Carminuccio per la categoria Ricette di pesce
Le ricette vincitrici ispireranno alcune delle videoricette di Famigliacristiana.it a cura di Terry e Toni Sarcina

Anche se la partecipazione al premio si è conclusa abbiamo deciso di consentire ai nostri lettori di continuare ad inviare le proprie ricette.
Non vediamo l'ora di pubblicare le vostre migliori prelibatezze. Buona continuazione!
Le ricette inviate saranno sottoposte a moderazione da parte della Redazione.


   RICETTE IN GARA
Costume e società | Gusti | La cucina come una volta
Torte

Torta di mele (o pere)

Torta di mele (o pere)

Inviato da: SciurSimone il 25/11/2010 | Sbattere in una ciotola con un cucchiaio di legno 1 uovo intero, 1 tuorlo e 100 grammi di zucchero.
Dopo aver sbattuto bene unire 150 grammi d...

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Costume e società | Gusti | La cucina come una volta
Biscotti, dolcetti e pasticcini

Cannoli alla siciliana

Cannoli alla siciliana

Inviato da: anna.g il 25/11/2010 | Per la pasta: farina gr.300, strutto gr.30, zucchero gr.30, 1 pizzico di sale, vino bianco, olio per friggere
Per il ripieno: ricotta gr.500,...

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Costume e società | Gusti | La cucina come una volta
Torte

Crostata di cioccolato

Inviato da: tiz il 25/11/2010 | Per la pasta: 350 gr farina bianca, 200 gr burro, 170 gr zucchero, 1 uovo, scorza di limone gsattugiata, sale, 1 etto e mezzo di panna montata.

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Costume e società | Gusti | La cucina come una volta
Salse e sughi

Salsa verde

Salsa verde

Inviato da: lizbennet il 25/11/2010 | Tanto prezzemolo, mollica di pane, capperi, acciughe, aglio, aceto, olio e sale

Bagnare nell'aceto la mollica di pane. Unire gli altr...

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Marmellate, conserve e gelatine

Marmellata di fichi

Marmellata di fichi

Inviato da: nonna-grazia il 25/11/2010 | Pulire i fichi, tagliarli e metterli in un pentolino con zucchero di canna paria a un terzo del loro peso. Spremerci sopra mezzo limone per evitare ch...

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Costume e società | Gusti | La cucina come una volta
Verdure, insalate e legumi

Cavolfiore al gratin

Cavolfiore al gratin

Inviato da: pinkgret il 25/11/2010 | 1 cavolfiore medio
burro o margarina mezzo etto per la besciamella
mezzo etto per condire
Farina un cucchiaio e mezzo
La...

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Ricette di pesce

Insalata marina

Inviato da: tiz il 25/11/2010 | 400 gr di code di gamberetti lessate, 500 gr di moscardini già puliti, 100 gr di alici marinate al limone, 4 grossi pomodori, 200 gr di insalata, ruco...

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Costume e società | Gusti | La cucina come una volta
Pasta e risotti

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Inviato da: pinkgret il 25/11/2010 | Per 4 persone. 3/4 di litro di latte, 150 grammi abbondanti di semolino, 20 grammi di burro, un uovo, parmigiano . Sale.

Fate bollire...

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Altre ricette

Coppe Claudia

Inviato da: tiz il 25/11/2010 | Per 6 persone occorrono:
3 biscotti savoiardi se grandi, 6 se piccoli, 2 tuorli di uovo, 100 gr. di zucchero, 50 gr. di cacao, 50 gr. di fari...

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Costume e società | Gusti | La cucina come una volta
Ricette di carne

Polpettine di maiale

Inviato da: anto_nella il 25/11/2010 | Carne trita di maiale molto grassa, passata due volte alla macchina. Si ammorbidisce con una buona tazza di acqua calda, si condisce con sale e molto ...

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Costume e società | Gusti | La cucina come una volta
Zuppe e minestre, creme e vellutate

vellutata di piselli

Inviato da: anna.g il 25/11/2010 | - 500 gr di piselli
- 30 gr di burro
- Un cucchiaio di farina
- 1 tazzina di panna
- 2 uova
- Parmigiano ...

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Zuppe e minestre, creme e vellutate

Zuppa di farro e fagioli

Inviato da: lizbennet il 25/11/2010 | Ingredienti (per 4 persone) -200 g di farro -150 g di fagioli cannellini -1 cipolla -1 carota -1 costa di sedano -2 pomodori -2 foglie di salvi...

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Ricette di pesce

nasello agli aromi

nasello agli aromi

Inviato da: lizbennet il 25/11/2010 | 400 G nasello surgelato 1 limone 1 dado 1 ciuffo prezzemolo 1 spicchio aglio timo In polvere 1 foglia alloro sale scongelare il nasello e scio...

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Ricette delle Feste

zeppole

zeppole

Inviato da: anna.g il 25/11/2010 | Si prepara una pasta come per i bigné, se si vogliono fare zeppoloni e ciambelle di S.Giuseppe. Però si mettono meno uova, perché la pasta deve risult...

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Costume e società | Gusti | La cucina come una volta
Verdure, insalate e legumi

Crostata di piselli

Crostata di piselli

Inviato da: nonna-grazia il 25/11/2010 | Dose per 4 persone. Farina bianca gr. 150 abbondanti. Burro gr.80. 2 cucchiate di parmigiano grattugiato. Mezzo cucchiaino di lievito in polvere. Sale...

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Pensi che il tuo sformato sia imbattibile? La tua torta della nonna è inimitabile? Svelaci i tuoi segreti culinari di famiglia inviandoci le tue migliori ricette, fino a un massimo di cinque. Comincia subito!

Ricerca tra le ricette del concorso

1

Inviato da: alice il 10/02/2011

Torte

torta al cioccolato stragolosa

14 voti
2

Inviato da: filomena il 05/12/2010

Ricette della nonna

torta alle mele

7 voti
3

Inviato da: vitorusso49 il 22/12/2010

Ricette di pesce

Baccalà alla Carminuccio

6 voti

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