Ronco Biellese (Biella) , 06/10/2012 - 07/10/2012
Ronco Biellese
ll "pailet" è il tegamino di terracotta degli antichi stoviglieri di Ronco, diventato simbolo della festa che ogni anno vuole mantenere viva la tradizione dei Laboratori di terracotta.
La sagra ruota intorno all’Ecomuseo della Terracotta, che ospiterà una mostra delle opere del Museo della Ceramica di Mondovì, e all’ex Fornace Cantono, dove sarà allestito il laboratorio per la manipolazione dell’argilla.
Non mancherà il buon cibo: infatti nel corso della sagra saranno distribuite piadine, crepes e miacce, la domenica a mezzogiorno ci sarà la polenta concia e la sera, per chiudere degnamente la festa, la “Cena delle terrecotte” dove la polenta, lo spezzatino cucinato nelle pignatte di terracotta, l’uovo altegamino e altre specialità saranno preparate con cura da cuochi esperti, per soddisfare i palati più esigenti.
Per info, tel. 800.811.800 o info@atl.biella.it
Rosanna Precchia