Inviato da: xf35411
14/12/2010
BOLLITE LE PATATE IN ACQUA SALATA, PELATELE E SCHIACCIATELE CON LO SCHIACCIAPATATE. AGGIUNGETE PREZZEMOLO, SALE E PEPE, E SE L' IMPASTO E' TROPPO MORBIDO RENDETELO PIU' CONSISTENTE AGGIUNGENDO UN PO' DI MOLLICA E PARMIGIANO GRATTUGIATO. DATE ALL' IMPASTO LA FORMA DI TANTE CROCCHETTE OVALI CON ALL' INTERNO UNA STRISCIA DI MOZZARELLA. PASSATELE ALLA FARINA E FRIGGETELE IN OLIO DI SEMI BEN CALDO.
INGREDIENTI:PATATE A PASTA GIALLAPREZZEMOLOSALE E PEPEOLIO DI SEMI
UN PO' DI MOLLICA DI PANE E DI FARINA200 GR DI MOZZARELLAPARMIGIANO GRATTUGIATO
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