Inviato da: filomena
05/12/2010
in una pentola scaldare un po di olio e far soffriggere della cipolla, a questo aggiungere della polpa di pomodoro e 1/2 l di acqua, quando inizia a sobbollire aggiungere un pugno di riso per risotti a persona, insaporire con del dado e portare la cottura a termine. Quando il risotto è cotto togliere dal fuoco e mantecare con del parmigiano e con delle foglie di basilico.
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