18/06/2013 |
Nella mitologia greca Lete, dea dell’oblio, e Mnemosyne, dea della memoria, vanno sempre insieme. Più che agli antipodi, le due divinità sono quasi complementari. Perché...
15/06/2013 |
Disposti a tutto pur di riappacificarsi in fretta con la bilancia, dopo mesi di indulgenza a tavola. Puntualmente ogni anno, soprattutto alla vigilia delle ferie estive, scatta per molti la corsa...
06/06/2013 |
Siete convinti che siano buone ma pesanti da digerire e ingrassanti? Peccato, perdete una buona occasione per gustare un frutto buono per (quasi) tutte le stagioni e ricco di nutrienti.
Nella...
28/05/2013 |
Dal congresso nazionale della Società Italiana di Pediatria, svoltosi di recente a Bologna, arrivano le regole fondamentali per i bambini a dieta.
Questi consigli, indirizzati ai genitori...
08/05/2013 |
A febbraio questo condimento mediterraneo per eccellenza, apprezzato su tutte le tavole per il gusto spiccato e la versatilità, è finito niente meno che sulla rivista ufficiale dei cosmetologi...
22/04/2013 |
Parigi - Qualche anno fa un responsabile della FAO si prese dell'eccentrico per aver detto che fra cinquant'anni, la maggioranza della popolazione mondiale vivrà in giganteschi agglomerati urbani...
22/04/2013 |
Tutti i mesi consigli e risposte per aiutarti a vivere meglio sotto tutti i punti di vista. Perché, per stare bene, bisogna prendersi cura del proprio...
18/04/2013 |
Dalle cattive abitudini alimentari, come il consumo eccessivo di cibi grassi, all’abuso di droghe, a cominciare dalla cocaina, fino alla scarsa propensione a fare sport o semplice movimento. La...
18/04/2013 |
Gustoso e ricco di grassi “buoni”, l'avocado è a volte ritenuto non adatto a chi sta a dieta. Ma una recente ricerca pubblicata su Nutrition Journal dice il contrario: non solo chi mangia avocado...
18/04/2013 |
Mangiare fa bene. Anche all’umore. C’è una strettissima
correlazione, infatti, tra alimentazione ed emozioni. Ma così come è vero che
il cibo influenza il nostro atteggiamento nei confronti del...
25/03/2013 |
La molecola utilizzata contro il diabete protegge anche dal rischio di infarto e ictus. La preziosa scoperta è il risultato di una proficua sinergia tra l’Università Cattolica e l’Università Tor...
25/02/2013 |
Il 15% degli italiani, quasi il doppio rispetto a un decennio fa, soffre di gonfiori e crampi intestinali, spesso associati a diarrea e stitichezza alternate. Il più delle volte ne è causa la...
24/01/2013 |
Dolce e pungente, la cannella avvolge con il suo gusto caldo e vellutato le torte, profuma le salse dolci, regala un sapore inconfondibile alle bevande e sa pure conferire un tocco unico a...
14/01/2013 |
Arrivati a metà gennaio, è facile dimenticare i buoni proponimenti di inizio anno, tra cui quello di mettersi a dieta. Mediamente, le feste ci hanno regalato un paio di chili in più tra i vari...
17/12/2012 |
Arriva dall’Asia, questa pianticella detta anche basilico o menta cinese e nota pure con il nome giapponese di shiso. Le foglie giovani, dal sapore aromatico e gradevoli, vengono usate in...
11/12/2012 |
Sono spesso presenze comuni nelle nostre dispense: basti pensare ai pomodori secchi o al caffè solubile, ma anche a certi primi piatti imbustati e di rapida cottura. Perciò è importante imparare a...
31/10/2012 |
Brrr, che freddo! Il gelo che in questo periodo ha flagellato l’Italia, oltre al resto dell’Europa, sta scombussolando e mettendo a dura prova la salute delle persone e tantissime sono costrette a...
28/10/2012 |
Potrebbe essere la buona notizia della domenica: è in forte aumento il numero di cittadini e famiglie italiane che aderiscono ai Gas, i gruppi di acquisto solidale. I numeri documentano un...
10/10/2012 |
Un recente convegno svoltosi a Roma, “Il valore della vista. La salute degli occhi tra bisogni e realtà nel contesto socio-sanitario italiano”, ha presentato i risultati di un sondaggio condotto...
08/10/2012 |
Circa 3.200 bambini di 20 scuole primarie e secondarie di Monza e Brianza e Milano sono alle prese con il progetto di educazione alimentare “100 giorni di frutta”, promosso dai ristoranti del...